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谷歌小说网 > 穿越小说 > 穿越之美女一锅烹  作者:上弟 书号:16377  时间:2017/5/22  字数:3128 
上一章   第七十二章 基围虾三吃    下一章 ( → )
  呸!秦小姐虽然暂时失去了语言能力(被刘子承一口小白牙撞到了嘴,还有些麻,估计一会就肿起来),但是心中明亮,‘红袖添香’多么富有诗情画意的一句成语,到他嘴里立刻变得庸俗了。

  刘子承很随意的扎起围裙,反正他身上这身徐雅娘老爹的棉布长衫对他来说既是外套,又是工作服,除了睡觉以外,这身衣服一直穿在身上,所以,他很期待佟秋珊的那些华丽锦衣。

  秦小姐现在对这坏人又喜又怕,确实有心为他‘红袖添饭’,可却又不敢靠近他三步以内,天知道他还会干出什么天怒人怨的事情。

  不过刘子承这次老实了很多,已经进入了工作状态。亲手挑选出了三斤左右基围虾,虽然经过长途跋涉,却是用海运运输,依旧是活蹦跳,体肥壳薄。

  哼!说什么虾子只有一种吃法,只有佟家会做。这只能说明古代人太过足于现状,没有创新思想,缺少钻研精神。

  其实刘子承他有哪里知道,在没有遇到他之前捕捞不易,数量稀少且又价值千金,试问,谁会拿珍贵的熊掌,虎鞭,白鳍豚随便研究新菜品呢?

  一阵腹诽之后,刘子承嘴角勾起了一丝笑意。不是说只有一种吃法吗?好!老子今天随便给你出三种,看你君越还狂个

  挥手招过一个假惺惺擦着灶台的却不住的向他偷瞄的家丁,估计刚才那香的一幕肯定被他偷窥到了。

  “去,到城中的徐记酒楼一趟…”

  “不行!去徐记干嘛?”话还没说完,一边的秦小姐就先提出了反对意见,这坏人可真够坏的,你当人都不知道你和那狐媚的老板娘有些不清不楚的关系吗?都来我家提…提亲了,还想着她作甚。

  浓浓的酸味弥漫,刘子承深一口气,呛得大口咳嗽几声,斜睨一眼秦小姐,万万不敢接话茬,只要采取曲线救国的方式,继续对家丁吩咐道:“到了徐记找到后厨的徐栓,把我的料酒拿到这里来,至于那个…别人问起我,你就说我在秦府,让他们不用找我啦!”

  刘子承这话无疑是向秦小姐表明心迹,效果很明显,秦小姐已经羞赧的捶下了螓首,羞喜的玩着衣襟,娇靥红扑扑的煞是可人。

  “顺便告诉她,我在秦府与君越的少东家斗菜,在为徐记博名气!”刘子承抓住时机,一把拽过小家丁,声音小的似蚊子打嚏,却字字句句都钻进了家丁耳中。

  好家伙,这要是不解释清楚,徐傻妞杀上门来,后果肯定是‘3P’。两个有着翘小PP的女人打得他股开花。

  小家丁有些胆怯的看了看秦小姐,似在等待主家示下。刘子承哪会给他这样的机会,两道凛冽如钢刀般的目光直他双眼,精神系魔法无影无形透发而出,在空气中起点点涟漪,准确的控制了他心神,双腿不由自主的跨出了门口。(汗!纯属恶搞,试试魔幻文笔,大家请别误会。)

  此时此刻,刘子承才发现了自己研制出料酒的重要。吃海鲜,特别是今天要做的基围虾三吃,白灼,椒盐,醉虾,哪种也离不开料酒啊。明智,太他明智了。

  刘子承抹了把脸,却新依旧难以平静,还是穿越好啊,做菜都有这么多人帮助,最起码是超级厨师,大师级的待遇。

  “这位大婶,麻烦你将灶火得小些,慢慢烧水…这位大婶,请你把这里所有的麻虾都洗净,但尽量保持别让它们死掉…这位兄弟,你去帮我准备一大坛黄酒,另外还有酱油、葱要切成丝、姜要切成块、芫荽要摘净黄叶,盐,花椒粉…”刘子承略微思索,这简单的菜谱早就深深烙印在脑中,井井有条的指挥着,颇有点指点江山的意味,厨师做到这份上也能去参加央视《美食冠军》了吧?

  “坏人,说好了我们一起…一起…”秦小姐见他做事干净利落,主次有序,更会合理利用身边资源,心中自是为情郎感到骄傲,鼓起勇气悄悄凑近几乎,只不过后面那‘红袖添饭’如此‘雅致’的成语无论如何也说不出口。

  “哦!小玥玥你也像帮忙是吗?”刘子承眨巴着天生恶的大眼睛,在秦小姐身上‘凸出’的地方狠狠扫视了一遍。见对方羞涩的点头,自然而然的吩咐道:“你帮我按按肩膀,最近有些发酸,我怕影响我一会的发挥。”

  “呸…”秦小姐当然知他在调戏自己,杏眼一瞪,轻啐一口,不过那双小手还是颤巍巍的伸了出去。毕竟事关自己终身大事嘛!

  刘子承见秦小姐明知是计,还以身喂狼,后悔的肠子发青,早知道直接告诉她,你亲我一下,我一定会超水平发挥。

  不管怎么说,秦梦玥那双带着温热的小手按在他肩膀上的那一刻,还是让他感觉到了一丝电涌进身体,尽管力道小的微不可查,却依然让他有种心神皆醉的感觉,身子似处在涓涓细中,惬意无比。

  不过好景不长,去取料酒的家丁很快就脸欢喜的折返而回。面对刘子承疑惑的目光,尽管竭尽全力收敛,却依旧是眉眼俱弯,难掩喜悦的心情。

  刘子承心登时一沉,一种不好的预感油然而生。借着拿过料酒的功夫,小声诈了一句:“小子老实说,徐记的老板娘赏你多少银钱。”

  “二十文!”小家丁没想到他忽然有此一问,而且正是他心中喜悦的来源,正想与人分享,当即不假思索的口而出。

  完了!看着小子没出息样,二十文就能乐成这样子,那徐雅娘肯定也在他嘴里得知了我来秦府不可告人,不对,是不可告她的目的。刘子承头大如斗,心中念叨着,晚上回去之前,是不是前去打一副铠甲,说不定能保住小命。

  算了,做一步看一步吧,先把秦小姐哄好,此生能得如此如花美眷相伴,回去被打半死也值了。

  刘子承是把豁出去了,放开手脚,正好其他三人依照他的吩咐,也都准备就绪。

  首先,刘子承先选出一斤左右的虾子呈圆形摆放在一个大盘子中,去过黄酒兑如盘中,直到没过虾身才堪堪停手,并用盖子将盘子盖上,严丝合的将虾子闷在盘中,这第一道醉虾只要稍等个一刻钟就要完成了。

  近下来,刘子承又吩咐厨娘将灶火烧旺,原本就已经受热的水不一会就沸腾开来,又取了一斤虾子放入开水中,在他的示意下,家丁卖力的加着柴,火苗蹿腾,热水翻滚,虾子几乎眨眼间就变成了红色,刘子承经验丰富,对火候掌握更是纯属,一见虾子变,立刻捞起,随手放入了一边递过来的盘子中。

  抬眼一看,握盘人正是秦小姐,刘子承嘿嘿一笑,看来这小妞终于找到适合自己的工作了,还是‘红袖添饭’!

  取过大碗,刘子承按照自己的经验结合这时代人们的口味,加入了少量的酱油,姜丝,白糖少许,亲自入口尝试,咸、甜、辣,味道适中,调配了慢慢一大碗,足够五人食用。这时代没有芥末,即便自己能做出来,估计这些人也不喜欢吃,因为他自己就不喜欢吃,所以,这白灼基围虾和醉虾,只能用这一份沾食料了。

  美中不足,这个时代没有花生油,豆油,拉油。幸好,人们已经炼制出了‘荤油’也就是动物油脂,勉强也可以对付,至于炼油,还是留待后世的科学家们发明吧,咱哥们还要留着时间泡妞呢。

  取炼油置入旺火之上的锅中,趁烧油之际,刘子承麻利的将虾子放入搀兑好盐与料酒的盘中,腌制片刻。同一时间,吩咐人手另起炉灶,干锅加热,倒入盐炒香,加入味、花椒面对匀成椒盐味碟。

  一切就绪,正好这边油一滚烫,将已经入味的虾子逐个投入锅中,霎时间,虾子变,油花翻腾,香气四溢。

  …

  回复!一天两更我能做到,不过之所以第二章会这么完更新,是为了大家看完方便把新一天的鲜花砸给我嘛! gUgeHk.Org
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